Gobierno controla fronteras precautelando el ingreso de productos sin certificación sanitaria

CONTROL SENA

SENASAG – La Paz.- El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), realizó la destrucción de cuatrocientos cajas de cerveza de origen peruano, que fue incautada por no contar con registro sanitario, precautelando la salud de la población boliviana, siguiendo las políticas establecidas por el Gobierno.

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La Paz: decomisan aceite y chocolates procedentes de Brasil

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SENASAG.- El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), realizó el decomiso de aceite de soya y chocolates de origen brasilero, sin registro sanitario, en el sector de la Rinconada y que pretendía ser comercializados en los principales centros de abasto de la ciudad de La Paz.

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Beni: Senasag controla mataderos que incumplen normativas sanitarias

MDRyT – SENASAG .- El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) y la Policía Departamental, clausuraron un matadero en el municipio de Trinidad en el Beni, por incumplir normas sanitarias.

Nadia Vargas, Coordinadora Departamental de Inocuidad Alimentaria del Senasag, informó que el matadero ubicado en el kilómetro 3 carretera Trinidad - Santa Cruz, fue clausurado debido a que este, desarrollaba sus actividades con deficiencias previamente notificadas por la institución, para su regularización, las mismas que no fueron subsanadas por los propietarios.

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En reunión internacional gobierno abre posibilidades de exportación de carne

GANDO

MDRyT-SENASAG .- El Ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Cesar Cocarico, informó que la ratificación del estatus sanitario de Bolivia,  como “País Libre de Fiebre Aftosa” que fue otorgado en la 84º Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE)  realizada en Francia, brinda la posibilidad de exportación de carne, a mercados internacionales.

Cocarico, sostuvo que en esta reunión internacional, se establecieron algunas  reuniones previas con países asistentes, para viabilizar la exportación de la producción cárnica de nuestro país, particularmente a países del medio oriente.

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Organismo internacional ratifica a Bolivia como país libre de fiebre aftosa

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MDRyT-SENASAG.- El Ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Cesar Cocarico junto a un equipo técnico, viabilizó la ratificación del estatus de “País Libre de Fiebre Aftosa”, que fue otorgada a través de Resolución Nro.16 de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), en su 84º Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados realizada en días pasados en Paris Francia.

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Senasag realiza control fronterizo precautelando la sanidad de la población

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MDRyT- SENASAG .- El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras a  través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), decomiso un lote de flores sin registro sanitario, que pretendía ser ingresado a Bolivia, por la región de Guaqui en el departamento de La Paz, para su comercialización.

Lorena Gutiérrez,  técnico del área de Sanidad Vegetal del Senasag, manifestó que en fechas cercanas al Día de la Madre, el contrabando de flores se incrementa en esta zona fronteriza de Desaguadero, es en esta vía que se encontró un  vehículo, que transportaba siete cajas de flores de origen ecuatoriano.

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La Paz: Técnicos de Perú y Bolivia capacitan a importadores y exportadores de alimentos

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MDRyT – SENASAG.- Técnicos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) del Perú, capacitaron a importadores y exportadores de productos alimenticios de ambos países, en normativas sanitarias vigentes.

El segundo Encuentro Binacional denominado “Taller de Capacitación en Procedimientos de Importación y Exportación”, se realizó en ambientes del Gobierno Municipal de Desaguadero de Bolivia, donde asistieron personas dedicadas a la exportación e importación de alimentos tanto del Perú como de Bolivia.

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Atribuciones y actividades del SENASAG

SENASAG

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria, SENASAG, entidad desconcentrada del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) cuenta con 3 unidades técnicas: Sanidad Animal, Sanidad Vegetal e  Inocuidad Alimentaria.

El SENASAG tiene la misión de administrar el régimen de sanidad, con atribuciones y competencias para  preservar la condición sanitaria del patrimonio productivo agropecuario y forestal así como garantizar la inocuidad de los alimentos en los tramos productivos y de procesamiento que corresponden al sector agropecuario, en todo el territorio nacional.

El SENASAG realiza la certificación de la sanidad animal, vegetal y la  inocuidad de los alimentos  para productos de consumo nacional, de importación y exportación. También acredita a personas, naturales y jurídicas, idóneas para la prestación de servicios de sanidad. Genera directrices para el  control, prevención y erradicación de plagas y enfermedades en animales y vegetales, realiza el control de la importación y comercialización de los insumos utilizados para la producción agropecuaria, agroindustrial y forestal.

SANIDAD ANIMAL

La Unidad Nacional de Sanidad Animal del SENASAG, administra los siguientes programas: Programa Nacional de Erradicación de la Fiebre Aftosa PRONEFA; Programa Nacional de Sanidad Avícola PRONESA; Programa Nacional de Sanidad en Camélidos PROSACA; Programa Nacional de Sanidad Porcina; Programa Nacional de Enfermedades Nerviosas y Programa Nacional de Sanidad Acuícola.

Tiene la misión de Mejorar y mantener el status sanitario de las poblaciones animales del país, con capacidad de diagnóstico, capacidad preventiva y de respuesta precoz ante cualquier ocurrencia de enfermedades.

SANIDAD VEGETAL

La Unidad Nacional de Sanidad Vegetal del SENASAG, administra los siguientes programas: Programa de control de mosca de la fruta; Programa de Huanglongbing de los cítricos; Programa de certificación en origen y el Programa de capacitación en plaguicidas.

Tiene la misión de Proteger y mejorar la condición fitosanitaria del patrimonio productivo agrícola y forestal, para contribuir al desarrollo sustentable y sostenible del sector, con soberanía y seguridad alimentaria.

INOCUIDAD ALIMENTARIA

La Inocuidad es una de las condiciones más importantes que componen la calidad de los alimentos, se define como “la garantía de todo alimento de no hacer daño”. Un alimento inocuo, es aquel que por sus propiedades y condiciones es apto para el consumo humano, sin representar riesgos para la salud. Esta condición involucra a varios actores a lo largo de la cadena alimenticia hasta llegar al consumidor final, todos estos (productos primarios, transformadores de alimentos, transportistas, expendio de alimentos y consumidor final) tienen la responsabilidad de asegurar que los alimentos sean inocuos.

El objetivo de Gestión de la Unidad Nacional de Inocuidad Alimentaria es garantizar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de inocuidad alimentaria en los tramos productivos y de procesamiento a nivel nacional, la Ley 2061establece entre sus competencias; Art. 2, inc. e) El control y garantía de la inocuidad de los alimentos, en los tramos productivos y de procesamiento que correspondan al sector agropecuario.

Por otra parte, el Decreto Reglamentario 25729, Art. 7; Establece las atribuciones del SENASAG, indicando en el Inc.  i) Reglamentar los procedimientos para la fiscalización, control y seguimiento, para la inocuidad alimentaria en los tramos productivos y de procesamiento del sector agropecuario. El Parágrafo II, establece que la Unidad Nacional de Inocuidad Alimentaria contara con las siguientes áreas de trabajo para el cumplimiento de sus atribuciones y funciones: Área de Inspección y Control; Área de Registro de Industrias Procesadoras de Alimentos y el  Área de Laboratorios de Análisis de Residuos Alimenticios.

Como respuesta a las exigencias cada vez mayores del mercado interno y externo, de garantizar la inocuidad  y regular las actividades relativas a la producción de alimentos, desde la producción primaria  hasta la distribución del alimento procesado para su consumo por la población, respondiendo al planteamiento integrado y sistemático "de la granja a la mesa”. Actualmente los programas de la Unidad Nacional de Inocuidad Alimentaria son: Programas de Aseguramiento de la Inocuidad en Cárnicos; Programas de Aseguramiento de la Inocuidad en Lácteos y Programas de Aseguramiento de la Inocuidad en Frutas y Hortalizas.

La Paz: destruyen productos sin registro sanitario

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MDRyT – SENASAG.- El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), incautó y procedió con la destrucción de dos toneladas de mantequilla de maní y varias cajas de bebidas energizantes sin registro sanitario, en la localidad Achica Arriba del departamento de La Paz, por representar riesgo para la salud.

“En el caso de la mantequilla de maní provenía del departamento de Santa Cruz y tenía como destino final el vecino país del Perú, estaban siendo transportados en recipientes ya usados y no tenían ningún documento que avale como fue producido en condiciones de inocuidad alimentaria, por la que se procedió con su decomiso”, señaló Héctor Quispe, Técnico del SENASAG, que cumple su función de control sanitaria, en Achica Arriba sobre la Carretera a Oruro.

El funcionario de la entidad sanitaria indicó que también se decomisaron 37 paquetes de bebidas energizantes, que ingresaron a nuestro país por la vía ilegal del contrabando que estaban en envases re etiquetados, mismos que fueron destruidos en predios cedidos por el Gobierno Autónomo Municipal de Viacha.

La destrucción de estos productos se realizó en el marco de la normativa sanitaria de nuestro país, porque ninguno de ellos contaba con registro sanitario, significando un grave riesgo para el consumo y la salud, razón por la que se procedió con su destrucción, puntualizó la autoridad sanitaria.

La Paz: SENASAG decomisa 17 toneladas de fruta de contrabando

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MDRyT – SENASAG.- El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), decomisó más de 17 toneladas de sandías que ingresaron desde el Perú vía contrabando.

El operativo se realizó en el estrecho de Tiquina de la provincia Manco Kapac del departamento de La Paz, donde funcionarios del SENASAG, detuvieron a un camión con cargamento de sandía que no contaba con registro sanitario de procedencia que abale su legalidad y que estén libres de plagas o que sean aptas para su consumo.

“Este camión de fruta ingreso por una ruta no autorizada a nuestro país, debía ingresar por Desaguadero, en donde existen puntos de control del SENASAG quienes verifican que los productos cumplen con los requisitos que nuestro país exige para poder ser comercializadas en territorio nacional, lo contrario es poner en riesgo la salud de nuestra población en común” señaló Javier Rondo Ticona, Técnico del SENASAG.

La autoridad sanitaria también indicó que el cargamento completo más el vehículo fue derivado a instalaciones del Control Operativo Aduanero (COA), a fin de evitar problemas con los pobladores del lugar y continuar con el procedimiento que amerita para esta ocasión.

“Es importante señalar que por el volumen del cargamento nosotros lo derivamos al COA, tal como lo establecen nuestras normativas y en especial para evitar incidentes con los pobladores locales, quienes no ven con buenos ojos ciertas medidas asumidas como la destrucción u otras que tienen por fin proteger el estatus sanitario de nuestro país”, puntualizó la autoridad.

El SENASAG tiene la misión de mejorar y proteger la condición sanitaria del patrimonio productivo, agropecuario y forestal y la inocuidad alimentaria, para la detección oportuna y la prevención del ingreso de plagas cuarentenarias presentes en países vecinos.